癌症治疗后的康复阶段至关重要， 饮食习惯对预防转移复发有着直接影响，有些食物看似平常，却可能给癌细胞可乘之机。 赵春天主任指出创高网，下面这三种食物，癌症患者及家属一定要重视。
一、加工肉类
香肠、腊肉、火腿这类加工肉制品，在制作过程中，会添加大量的亚硝酸盐、磷酸盐等添加剂，这些物质在人体代谢过程中，可能转化为亚硝胺类致癌物，刺激癌细胞生长。
而且，加工肉制品普遍含盐量高，长期摄入会加重肾脏负担，影响身体免疫力，不利于癌症康复。对于已经患癌的人群，更可能促使病情恶化。
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二、高糖食品
蛋糕、含糖饮料等食品，能快速带来愉悦感，但对于癌症患者却是 “甜蜜陷阱”。癌细胞比正常细胞更依赖葡萄糖进行能量代谢，过多摄入糖分，相当于给癌细胞提供 “养料”，加速其增殖。同时，高糖饮食还会引发血糖剧烈波动，导致胰岛素抵抗，影响身体的代谢功能和免疫系统正常运作，降低机体对癌细胞的监控和杀伤能力。
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三、油炸食品
炸鸡、薯条这类油炸食品，口感酥脆深受大众喜爱，但这类食物在高温油炸过程中，会产生丙烯酰胺、苯并芘等致癌物，这些物质会损伤细胞 DNA，干扰细胞正常的生长和修复机制，增加癌症复发风险 。而且，油炸食品含有大量油脂，不仅难以消化，还会使血液黏稠度增加，影响血液循环，降低身体各器官的功能，同时加重肠胃和肝脏的负担，削弱身体免疫力，不利于病情康复。
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最后，赵春天主任强调，饮食是癌症康复的重要环节，虽然放弃喜欢的食物不容易，但为了健康必须坚持。除了忌口，患者还要保证营养均衡创高网，多摄入新鲜蔬果、优质蛋白等食物，配合适当运动和规律作息。如果你或身边有人正在抗癌，一定要把这些饮食禁忌牢记于心。
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